厨房消防安全

你可以做很多事情来防止厨房火灾. 虽然你不可能消除所有可能的厨房火源, 你可以通过移除危险因素和维护厨房来降低火灾风险. 遵循这些预防建议来保证你的厨房安全：

• 保持设备保养，清洁，维修良好. 把面包屑盘倒掉，定期清理烤面包机或烤箱里的面包屑. 关掉微波炉. 清洁烤箱. 拔掉任何电器的插头，然后修理或更换它们.
• 不使用电器时拔掉插头. 烤箱, 搅拌机, 咖啡机, 等等......, 即使没有打开电源，也要继续用电. 因此，如果电线老旧或有故障，或者恒温器过热，就可能发生火灾.
• 在厨房附近安装烟雾探测器，但不要安装在厨房里. 你不希望烹饪时产生的少量烟雾或蒸汽不断触发警报，但你确实希望它能感知到真正的厨房火灾.
• 在燃气灶上点燃引燃灯或燃烧器时要小心. 按照制造商的说明操作.  
• 不要在微波炉中使用金属. 火花会变成火，或者严重损坏你的微波炉.
• 不要在锅或锅里放太多的油或油脂. 像图中这样的热油或油脂会飞溅并引起火灾.
• 把洒出来的东西擦干净，不要在脏炉子上做饭. 油脂堆积易燃. 干净的炉子是无火的炉子.
• 做饭时一定要把长袖卷起来，把长发扎起来. 你不需要你美丽的飘逸的丝绸袖子拖在意大利面酱里, 你当然不需要着火!
• 烹调食物时不要无人看管. 呆在厨房里，特别是如果你在用油脂做饭或者烤箱温度很高的时候. 如果你需要离开家或接电话，关掉炉子或烤箱.
• 把洗碗布、锅架和纸巾放在远离炉子的地方. 你可能不小心忘了关燃烧器, 积聚的热量可能会点燃炉子或烤箱附近或上面的可燃物.